OSTERMITTAGMENÜ 89€/Pers

Erwachen der Papillen

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Terrine von Entenleber Rhabarber-Cannelloni vom Bauernhof Stippich und Brioche tiédie.

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Konfierter Skrei Spargel/Heringskaviar und Poutargue.

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Gebratenes Kalbskarree Bärlauch-Gnocchi/Morcheln und Gelbwein-Sauce

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Unser Osterei mit Gianduja-Schokolade und gerösteten Haselnüssen

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Mignardises

Nettopreis in Euro, Service inbegriffen.
Fleisch aus der EU