Unsere Küchenchefin Audrey Stippich gewann den
GOURMET MENU
MENU DECOUVERTE
Menüs zur Orientierung, als Beispiel für eine Saison. Variationen können je nach Inspiration des Küchenchefs und Tagesangebot vorkommen.
Bitte geben Sie bei der Reservierung an, ob Sie Unverträglichkeiten oder Allergien haben.
DIE LEIDENSCHAFT DES KOCHENS
Leidenschaftliche Frauen und Männer, denen es am Herzen liegt, Ihnen ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu bieten, das in unserer Region verwurzelt ist.
Ein Respekt vor der Natur, der Audrey Stippich und Régis Dell in ihrer Küche führt, die unserer großzügigen Natur im Rhythmus der Jahreszeiten Raum bietet.
Ein Respekt für das Produkt, indem man die sorgfältig ausgewählten lokalen Produzenten und Handwerker bevorzugt, um eine lokale Küche anzubieten, die Qualität und Frische garantiert.
Ein aufmerksamer Service durch unsere Teams in der Halle, um Ihre Erwartungen immer besser zu erfüllen.
Your Gourmet Rendezvous
LA TABLE DU 6717
Eine Küche, die sich auf das Produkt und die Emotionen des Geschmacks konzentriert
Kreative Gourmetküche mit raffinierten kulinarischen Kombinationen für eine unvergessliche Geschmacksexplosion und ein Vergnügen für die Sinne.
Ökologisch verantwortungsbewusster Ansatz, der kurze Wege, lokale Produzenten und Lieferanten wie den Bauernhof Stippich für sein Gemüse aus dem Gemüsegarten bevorzugt.
Im Guide Michelin gelisteter Tisch.
Labels: Maître Restaurateur - Chefs d'Alsace - Collège Culinaire de France (Kulinarisches Kollegium Frankreichs)
Kundenempfang von 19:00 bis 20:45 Uhr unter der Woche zum Abendessen
Bei schönem Wetter kann man auf der Terrasse vor dem Wasserfall essen
DAS MENÜ DIENT DER ORIENTIERUNG
Kreative Gourmetküche mit raffinierten kulinarischen Kombinationen für eine unvergessliche Geschmacksexplosion und ein Vergnügen für die Sinne.
Ökologisch verantwortungsbewusster Ansatz, der kurze Wege, lokale Produzenten und Lieferanten wie den Bauernhof Stippich für sein Gemüse aus dem Gemüsegarten bevorzugt.
Im Guide Michelin gelisteter Tisch.
Labels: Maître Restaurateur - Chefs d'Alsace - Collège Culinaire de France (Kulinarisches Kollegium Frankreichs)
Kundenempfang von 19:00 bis 20:45 Uhr unter der Woche zum Abendessen
Bei schönem Wetter kann man auf der Terrasse vor dem Wasserfall essen
DAS MENÜ DIENT DER ORIENTIERUNG
Im Guide Michelin gelisteter Tisch.
Wir sind nicht in der Lage, unsere Speisekarte an vegane Ernährungsweisen anzupassen.
Labels: Maître Restaurateur - Chefs d'Alsace - Collège Culinaire de France (Kochkollegium Frankreichs)
Reservierung erforderlich unter 03 67 68 67 17
Einen Restaurant-Geschenkgutschein verschenken
Wir sind nicht in der Lage, unsere Speisekarte an vegane Ernährungsweisen anzupassen.
Labels: Maître Restaurateur - Chefs d'Alsace - Collège Culinaire de France (Kochkollegium Frankreichs)